陈皮蒜香骨（空气炸锅版）

陈皮蒜香骨（空气炸锅版）的做法说明

陈皮骨是我在广州吃到的一道特色菜，陈皮的加入不光解腻还让排骨多了一丝特殊的风味。饭店里是用油炸的，虽然口感酥脆，但是那个油量实在可怕。我改良了做法，用空气炸锅来制作，不用一滴油，而且烤制完之后可以看到油蓝下面全是逼出来的油，吃到美味的同时也是无负担了。