酥炸龙利鱼排（空气炸锅）

酥炸龙利鱼排（空气炸锅）的做法步骤

1. 第1步.

   自制面包糠：面包撕成小块，放入烤盘150度烤25分钟左右。放入食品袋密封好，用擀面杖擀碎即可。（面包糠也可以买市售的）

2. 第2步.

   龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉，腌制10分钟。香菜洗干净后充分沥干水份（可以用厨房纸沾干），香菜切碎，和面包糠一起混合均匀。

3. 第3步.

   龙利鱼先裹上一层玉米淀粉，掸去多余的淀粉，再裹上一层蛋液。

4. 第4步.

   鱼排再裹上一层香菜面包糠。

5. 第5步.

   空气炸锅的滤网涂上植物油。

6. 第6步.

   放入龙利鱼排。

7. 第7步.

   鱼排两面均匀涂抹上植物油。

8. 第8步.

   放入空气炸锅里200度，炸15分钟。

9. 第9步.

   切段，可以搭配蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋。