锅中添水，放入盐，烧开，放入意大利面，煮熟。意大利面熟之后，过凉水，控水，放少许芝麻油（防止粘在一起）
木耳（或者云儿）泡发，稍微煮一下。过凉水，切块。
小黄瓜切丝（或者切片）
把意大利面，木耳，黄瓜丝，蒜（拍碎），芝麻酱（不要太稠，也不能太稀）放到碗里，加入味极鲜，辣椒油，拌匀即可。（喜欢辣的童鞋，可以放入辣椒，增加辣味）
