笋排

笋排的做法
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笋排的做法说明

这样做,烤笋和牛排一样感觉。

笋排的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
笋(去皮,煮好)150g
食油1/2勺
黄油1/3勺
木芽适量(没有也可以)
A 酱油1勺
A 味淋1勺
※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化

笋排的做法步骤

  1. 第1步.

    把笋切为1cm圆型,用厨房纸擦掉水分。

  2. 第2步.

    准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1切好笋放入锅里,烤两面至9成熟。把A用料放入锅里,烤1分钟。黄油也放入锅里,烤30秒。

  3. 第3步.

    做好了。步骤2菜装碟子(把木芽撒上菜)就可以吃。

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