葱切小段,蒜切片,胡萝卜切成小块儿
鸡蛋打匀
西红柿和荤油备好
将油加热至冒烟,倒入鸡蛋
翻炒
用筷子将鸡蛋搅碎
放入碗里
再次到油加热
待油加热至冒烟,放入葱蒜,翻炒三秒,加入西红柿,再加入胡萝卜和鸡蛋,加入少许盐,翻炒至熟。最后加入米饭翻炒,将火关小,加入少许盐。
出锅