菠萝银耳羹

菠萝银耳羹的做法
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菠萝银耳羹的做法说明

菠萝又名凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.)水果味的银耳羹吃过没?菠萝味银耳羹好吃,酸酸甜甜的!都乐金菠萝,不需要挖眼泡盐水,
水分十足的菠萝和糯糯的银耳很搭,可以尝试创新的新味道。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效

菠萝银耳羹的食材和调料

银耳1朵
菠萝半个
老冰糖适量
枸杞适量

菠萝银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.菠萝银耳羹的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.菠萝银耳羹的做法步骤 第2步

    备一碗倒入清水,把银耳扳成小块泡入,充分泡发

  3. 第3步.菠萝银耳羹的做法步骤 第3步

    期间可以切割菠萝,金菠萝无需挖孔,泡盐水

  4. 第4步.菠萝银耳羹的做法步骤 第4步

    再把菠萝切成小粒备用

  5. 第5步.菠萝银耳羹的做法步骤 第5步

    把泡发后的银耳,切掉硬蒂部分,再反复冲干净

  6. 第6步.菠萝银耳羹的做法步骤 第6步

    把泡发好的小块银耳,切碎,容易快速煮出胶质

  7. 第7步.菠萝银耳羹的做法步骤 第7步

    把切好的银耳倒入高压锅里,加入适量的老冰糖

  8. 第8步.菠萝银耳羹的做法步骤 第8步

    倒入适量清水,没过银耳,在煮制过程中,银耳还会膨胀

  9. 第9步.菠萝银耳羹的做法步骤 第9步

    盖上高压锅盖,上气后煮20分钟自然放气,再倒入菠萝粒搅拌下煮制沸腾

  10. 第10步.菠萝银耳羹的做法步骤 第10步

    再次煮沸后,放入枸杞混合下,枸杞彭大后就可以关火,即可食用

小贴士

普通菠萝要泡下盐水再煮制,
可以用温热的水泡发银耳,可以节省时间

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