菠萝又名凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.)水果味的银耳羹吃过没?菠萝味银耳羹好吃,酸酸甜甜的!都乐金菠萝,不需要挖眼泡盐水,
水分十足的菠萝和糯糯的银耳很搭,可以尝试创新的新味道。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效
准备好材料
备一碗倒入清水,把银耳扳成小块泡入,充分泡发
期间可以切割菠萝,金菠萝无需挖孔,泡盐水
再把菠萝切成小粒备用
把泡发后的银耳,切掉硬蒂部分,再反复冲干净
把泡发好的小块银耳,切碎,容易快速煮出胶质
把切好的银耳倒入高压锅里,加入适量的老冰糖
倒入适量清水,没过银耳,在煮制过程中,银耳还会膨胀
盖上高压锅盖,上气后煮20分钟自然放气,再倒入菠萝粒搅拌下煮制沸腾
再次煮沸后,放入枸杞混合下,枸杞彭大后就可以关火,即可食用
普通菠萝要泡下盐水再煮制,
可以用温热的水泡发银耳,可以节省时间