春天田园粥

春天田园粥的做法步骤

1. 第1步.

   干贝稍微捏碎

2. 第2步.

   瘦肉用刀背拍下，剁成肉泥，调入适量盐，料酒，白胡椒粉，加点清水，地瓜淀粉，拌匀腌10分钟备用

3. 第3步.

   泡发的木耳切成碎丁，泡发的香菇切成丝片

4. 第4步.

   胡萝卜切成碎丁

5. 第5步.

   菠菜洗净，切碎，开水加适量盐焯烫一下捞出沥干水分备用

6. 第6步.

   白米粥煮熟，我是用高压锅上气压5分钟后立即排气，加入干贝，胡萝卜碎，香菇木耳碎，煮到粥浓稠，转大火，加入腌制的搜碎，用手分成小块状，肉熟洒入焯好的菠菜碎，调入适量盐和鸡精，我用的是合味道的蔬菜精，即可出锅

7. 第7步.

   把粥盛出，上面撒上捣碎的咸蛋黄，用调羹拌一拌，一碗美味浓稠带有蛋香味的田园粥就做好了，特别适合春季的孩子们。营养丰富，色香味俱全