
做给儿子吃哒

1.蔬菜、鸡胸肉浸泡半小时; 2.鸡胸肉顺着纹路切块,焯水捞出; 3.砂锅加适量水,把蔬菜、鸡胸肉、姜、大葱都放到砂锅里大火烧开,然后转小火炖煮半小时-四十分钟左右; 4.炖好原料以后把鸡胸肉捞出来放凉,蔬菜捞出打成泥,汤装进辅食盒放凉冷冻,之后可以给宝宝煮面条煮粥; 5.把鸡胸肉装到保鲜袋用擀面杖擀一擀,然后取出来撕成细丝; 6.把鸡丝放进无水无油的不粘锅炒一下,不用炒太干,然后放进搅拌机打一下,不要打太碎了,随便打几下就可以了!这时候可以看到已经有点起绒了, 7.起绒的鸡丝继续用不粘锅烘炒,然后再用料理机打一下,最后用不粘锅炒干就好啦!可以看到肉松已经毛绒绒的了! 8.晾凉的鸡肉松装到密封罐尽快吃完哦!
不粘锅炒的时候要用最小火哦,要不然会糊的!
因为给宝宝吃的所以什么调料都没有放,如果成人吃可以在炖汤的时候放盐和调味料哦