为了黄小姐而制作的,
1.剪脚甲,剁成对半,用沸水烫2分钟捞起 2.用黄栀子加香叶桂皮花椒八角姜盐焗鸡粉盐煲一煲水,水开倒鸡脚再一次煲滚,然后关火,待冷却,不用打开盖子,大概一小时 3.捞起晾干水再倒半包盐焗鸡粉拌均匀,然后放落急冻大概2小时后食得,芝麻炒干,食的时候再放只为口感香一点,可放可不放的
放冰箱会令鸡脚爽口一点