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上汤娃娃菜
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香酥锅巴
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上汤娃娃菜的食材和调料
娃娃菜
皮蛋
三文治
火腿
草菇
小料
葱
姜
调料
盐
糖
味精,胡椒粉,
鸡
汁,三花蛋奶
上汤娃娃菜的做法步骤
第1步.
娃娃菜改刀成小条
第2步.
火腿,皮蛋,草果切粒
第3步.
娃娃菜焯水成熟装碗
第4步.
将焯过水的原料加水调味,油,鸡汁,盐,味精,烧开,三花蛋奶,勾芡,放入蛋清,淋油即可
小贴士
色泽鹅黄,汤浓咸鲜
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