香蕉溶豆豆

香蕉溶豆豆的做法
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香蕉溶豆豆的做法说明

儿子的小零食

香蕉溶豆豆的食材和调料

蛋白 4
奶粉40g
淀粉10g
香蕉1只
细砂糖8g

香蕉溶豆豆的做法步骤

  1. 第1步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第1步

    香蕉用勺子碾成细腻的香蕉泥

  2. 第2步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第2步

    香蕉碾成泥

  3. 第3步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第3步

    奶粉和香蕉泥融合搅拌均匀。如步骤4那样

  4. 第4步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第4步

    奶粉香蕉泥混合

  5. 第5步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第5步

    蛋白打发成硬性发泡,就像这图片里,提起来打蛋器有尖尖角垂直站立就可以,淀粉放进去继续打发几下就可以,别太久了,不然会消泡

  6. 第6步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第6步

    把打发的蛋白分两次加入香蕉泥里,混合均匀装进裱花袋即可

  7. 第7步.香蕉溶豆豆的做法步骤 第7步

    烤箱提前预热,开始挤花,完成😄

小贴士

裱花袋的嘴选择好了也会影响溶豆豆是否成花型。我之前买的嘴不好,总也不出不来花型,换了一个居然第一次成了😄

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