春意豌豆泥汤

春意豌豆泥汤的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、洋葱、大蒜都切碎

2. 第2步.

   大汤锅，开中高火融化黄油，锅里加入洋葱和大蒜，炒软（大概五分钟）

3. 第3步.

   倒入高汤和土豆，煮沸

4. 第4步.

   把火开到中低档，焖煮约15分钟，直到土豆变软

5. 第5步.

   加入豌豆、盐和黑胡椒（最好是磨碎的大粒黑胡椒），煮大约一分钟

6. 第6步.

   分批做豌豆泥汤：把汤倒到厨师机里，打碎直到呈细腻平滑的泥状

7. 第7步.

   倒进碗里就可以吃啦~吃之前可以倒一点酸奶油，撒点莳萝和黑胡椒