葱花饼

葱花饼的做法
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葱花饼的做法说明

这是第一次得到我家大人的“太棒了”的评价,多谢大哥认可

葱花饼的食材和调料

面粉230克
60克
70克
适量
黄油10克
植物油适量
适量(我居然忘记放了)

葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.

    称好面倒入盆里,倒入开水迅速搅拌

  2. 第2步.

    搅拌均匀后加入凉水,黄油揉成面团

  3. 第3步.

    盖上保鲜膜室温放置一宿(为了第二天早上起来做方便)

  4. 第4步.

    起锅倒多一点的油,待油稍微热加入葱花煸炒至出香味关火

  5. 第5步.

    将面分成3个面团,擀薄加入葱油及少量的盐,卷起来

  6. 第6步.

    加热锅(葱油锅可以选择不刷,直接将做好的面团擀来放入锅里)放入面饼,出脆ga,出锅

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