糖三角

糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   面团所有材料放一起用筷子搅成面屑看不见干粉，水量要根据自己面粉调整

2. 第2步.

   揉成光滑面团，密封发酵一小时

3. 第3步.

   至两倍大小

4. 第4步.

   少量多次加面粉，再次揉光滑，切面无气孔，大概揉进去20g面

5. 第5步.

   分成约9份

6. 第6步.

   滚圆按扁擀成面片，不用太薄

7. 第7步.

   红糖加面粉就是红糖馅，这样吃的时候不至于留出来，也可以直接放红糖

8. 第8步.

   面片中间放红糖馅

9. 第9步.

   往中间捏一下

10. 第10步.

    三个角分别按紧

11. 第11步.

    要捏高一些以免露馅

12. 第12步.

    如果不放心可以粘水

13. 第13步.

    放蒸笼下面热锅醒发20分钟，热锅就是锅是温热的，水不用开

14. 第14步.

    水开上气放蒸笼，中大火15分钟，闷5分钟开盖

15. 第15步.

    劲道有嚼劲，而且还很暄软