都说吃黄豆对身体好,可是黄豆不是那么好吃。想把黄豆当菜吃,可以先煮熟黄豆,再用豆瓣酱爆炒,很好吃
煮熟黄豆,煮的黄豆口感很软糯了好吃
炒锅加油,油热了放入豆瓣酱爆炒,然后加入切碎的葱花,炒。再加上煮熟的黄豆炒透,装盘即可。
根据口味咸淡增减豆瓣酱用量,黄豆煮的狠了好吃