鸡肉堡,棕榈油,西生菜,西红柿,炸好的鸡肉,卡夫奇妙酱(蛋黄酱加点芥末)。
西红柿切片
鸡腿去骨破筋
片薄
如图
腌制鸡腿肉
汉堡坯切半
起锅烧黄油,煎一下坯子。
腌制好的鸡排粘调好的炸粉,一次粉一次水一次粉,最好是两次。
油温150,炸熟。小火慢炸。
如图,摆盘出品。