最近雪花酥非常流行，今天就为大家带来一款快手版自制网红雪花酥。食材易找，在家就可以轻松的制作出。制作中有任何疑问都欢迎可以加我的微信：nancycakes09
将黄油切块儿，放入麦饭石锅中融化。
倒入棉花糖，棉花糖可以剪成两半，变得小一点这样融化得更快。
棉花糖炒至完全融化，加入奶粉，奶粉最好选全脂奶粉，怕甜的朋友可以选择无糖奶粉。
奶粉完全融合到棉花糖中之后倒入开心果，巴旦木和蔓越莓干。
坚果部分完全融合到棉花糖中之后，最后倒入小奇福饼干。
用刮刀大致翻拌，使每块饼干都包裹上棉花糖。
装入法贝克牛轧糖硅胶整形器中，利用木棒对其整形。
最后筛入奶粉，前后左右四周都要筛上奶粉。如果做可可味或者抹茶味的雪花酥可以在奶粉中掺入五克。
在冰箱冷藏一小时之后，脱模取出，在案板上切割成小方块。
这样就做好了。大家有任何不懂的和有疑问的，欢迎加我的微信：nancycakes09 步骤中所涉及的食材购买，全部来自于淘宝店：小厨之家 【小厨之家 西餐烘焙】http://m.tb.cn/h.WFc5QPJ 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥xNhj0LNXlJ8￥后打开👉手淘👈[来自超级会员的分享]
1.锅一定要用麦饭石的锅，因为导热比较慢，受热均匀，棉花糖不易糊。
2.棉花糖炒制的过程中，一定要将黄油完全融入棉花糖，但是切记不可炒到金黄色。