分享一个下饭菜~
准备好材料备用
大火将锅烧热后转小火,放入腊肉煸炒将油炒出来
放入豆瓣酱后炒匀,转大火放入豆干和蒜苗,加入生抽和盐、鸡精开始翻炒
出锅装盘~
煸炒腊肉时要用小火防止糊锅腊肉本身咸味重,酱油和盐要适量放