番茄酱排骨

番茄酱排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用沸水煮15分钟其中加入生姜一点点的盐和料酒

2. 第2步.

   过凉水，用料酒，生抽，白糖，盐腌制十五至二十分钟后将排骨捞出用（可以先用蛋液）面粉和生粉将排骨裹上

3. 第3步.

   将裹好的排骨下油锅小火炸五分钟后控油捞出

4. 第4步.

   锅里放入小半碗水和番茄酱（根据个人口味添加也可添加一点点的盐）煮至糊状下排骨收汁