胖七牌电饭锅煲仔饭

胖七牌电饭锅煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   ⬆️米饭洗净浸泡15分钟

2. 第2步.

   ⬆️将米饭放入电饭锅正常蒸饭 这里推荐美的鼎釜ih电饭锅，因为有煲仔饭功能，煲出来饭底有锅巴很好吃，普通电饭锅比正常蒸饭少一点点水味道一样很好

3. 第3步.

   ⬆️香肠腊肠切片，可以切薄一些待用，姜切丝待用

4. 第4步.

   ⬆️起锅做水，水开后加一点点盐焯一下青菜，待用

5. 第5步.

   ⬆️待电饭锅里水被米吸收差不多时将腊肠平铺在饭上，姜丝均匀的码在香肠上盖上盖子继续焖煮

6. 第6步.

   ⬆️起锅开始做酱汁： 两勺酱油、一勺老抽、两勺糖也可以再加一点、半勺蚝油、如果淡的话可以加一点盐 酱汁要在锅中不停搅拌，熬制浓稠后出锅待用

7. 第7步.

   ⬆️待电饭锅跳至保温状态码入青菜，再均匀的淋上酱汁盖上盖子继续利用保温焖5分钟

8. 第8步.

   ⬆️出锅搅拌均匀即可食用