
别人:大金链子小手表~一天三顿吃烧烤~♪(^∇^*)
我:金链没有,手表没有,连烧烤都是伪的ಥ_ಥ
但!是!虽然咱寒碜了点儿,可咱下饭啊!尤其往饼里那么一夹,满足程度也不低于烧烤嘛!(忽悠,接着忽悠)
| 青椒 | 四五个(一人量) |
| 葱 | 一小段 |
| 生抽 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 食用油 | 少量 |
| (盐) | (也可能用不到) |

青椒洗净切成粗丝,葱切葱花

热锅凉油,爆香葱花

下青椒丝,翻炒

翻炒到青椒有点软了,加入生抽,继续翻炒一会儿,到快要熟了的时候,加醋,再炒十几秒,成熟。 💡生抽和醋的量根据自己口味调节。我爱吃醋(不,不是那个意思),就多放了一些,大概是1份的生抽加2份的醋。 💡因为是一人餐,菜少,只放生抽就足够咸了,所以没有放盐。

炒熟的青椒蔫吧成这个样子了。 关火,立即趁热撒上孜然粉,翻拌均匀,就可以装盘啦~ 我大概放了半矿泉水瓶盖那么多的孜然粉,很香哟~
1.因为没有别的配菜,所以建议选择不怎么辣的那种青椒来做这个菜。如果实在怕辣,可以先准备一杯牛奶放一边。(吃辣狂魔请忽略此条)
2.强烈推荐搭配烧饼!把饼划开把这个菜夹进去,吃吧,超级满足!