家常鸡蛋饼

家常鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋

2. 第2步.

   加入适当的盐

3. 第3步.

   加入一些油

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   加入面粉

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   加入水，加水的时候一边加就一边搅拌了，感受面糊的粘稠度决定停止加水的时间，之后称量了一下水加了100g左右

8. 第8步.

   搅拌均匀以后是稀面糊

9. 第9步.

   可以撒一些黑芝麻或者葱花

10. 第10步.

    芝麻会沉淀，所以用的时候要搅拌

11. 第11步.

    开中火，锅里放一些油

12. 第12步.

    用厨房餐巾纸均匀涂抹

13. 第13步.

    倒入配方一半的量，这是10寸左右的锅

14. 第14步.

    大概1分钟就可以翻面了

15. 第15步.

    翻过来继续煎

16. 第16步.

    变色这面就好了

17. 第17步.

    背面是这样的

18. 第18步.

    第二张饼剩下的芝麻就没第一张多

19. 第19步.

    煎到这个颜色