意大利肉酱千层面

意大利肉酱千层面的做法步骤

1. 第1步.

   所有肉酱调料

2. 第2步.

   一颗半黄色甜洋葱切末，10瓣蒜切末

3. 第3步.

   俩盒白蘑菇去根部切薄片

4. 第4步.

   葡萄籽油或者牛油果油炒洋葱至透明，加入蒜末

5. 第5步.

   90%牛肉和白火鸡肉馅各一磅

6. 第6步.

   火鸡鸡胸和90%肥瘦的牛肉

7. 第7步.

   放入肉馅炒熟

8. 第8步.

   加入干的basil和oregano各俩汤勺，黑胡椒和盐适量

9. 第9步.

   炒均匀

10. 第10步.

    加入蘑菇

11. 第11步.

    大火煮滚后转小火炖至少1-2小时（有时间就炖3-4小时，stir occasionally)最小火炖，二十分钟用勺子在锅里搅搅，最后20-30分钟加入fresh diced basil

12. 第12步.

    面皮煮8分钟，沥干

13. 第13步.

    在烤盘里放一层肉酱

14. 第14步.

    把面皮铺在肉酱上面

15. 第15步.

    一层Cottage Cheese

16. 第16步.

    然后Shredded mozzarella cheese

17. 第17步.

    肉酱

18. 第18步.

    面皮、Cottage Cheese

19. 第19步.

    Shredded Cheese， 肉酱

20. 第20步.

    最后一层面皮上面放一层肉酱、然后shredded cheese、再撒一些Shredded parmesan cheese

21. 第21步.

    二选一

22. 第22步.

    cheese品牌

23. 第23步.

    最上面一层cheese

24. 第24步.

    整理好

25. 第25步.

    上面盖上锡纸

26. 第26步.

    预热烤箱375华氏度，放入烤箱30-40分钟，最后10分钟把锡纸拿掉

27. 第27步.

    最后拿掉锡纸，可以撒一些parsley点缀

28. 第28步.

    五分钟后，面凉些了再切