虾洗净,放入少许盐,料酒腌制五分钟。
青豆焯水至变色,捞出备用。
圣女果洗净,对半切开。
面片先下水焯至浮起,捞出沥干水分备用。
放入猪油,将虾倒入,小火煎至变色。
倒入青豆,小火翻炒。
倒入切好的圣母果,翻炒至水分溢出。
倒入面片,加两勺温水,放入少许盐,酱油,蚝油调味。
装盘,即可食用。
大功告成啦,开动~🍴ʕ •ᴥ•ʔ