
墨西哥传统美食——墨西哥卷饼。卷饼是用玉米粉制作墨西哥薄饼,卷成U字型后,烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。
正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉,包括牛肉、鸡肉。主要与各种酱料共食,包括鳄梨、香菜(芫荽)、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。
这篇就是墨西哥风味卷饼的制作食谱,谢谢厨友们的观看。
【下厨房汉美驰旗舰店·来自美国·百年品牌】
食谱使用锅具:美式炖锅
https://www.xiachufang.com/page/shop-home/111627824/category/2882/

3汤匙柠檬汁

2汤匙橄榄油

3瓣大蒜(切碎)

孜然适量

辣椒粉适量

盐适量

胡椒粉适量

将原料汁搅拌均匀,然后备用。

准备一个冷藏袋

2个鸡胸肉

将备用的原料汁在鸡胸肉上面。

加入洋葱瓣

加入青椒

黄椒

橙甜椒

红椒

把冷藏袋封口

放入冰箱冷藏腌制5个小时以上

将腌制好的食材倒入美式炖锅中

进行烹饪,高档3个小时,低档6个小时。(烹饪期间无需看管)

烹饪好的墨西哥风味鸡肉

用饭叉将鸡肉捣碎

将面饼铺平,放上烹饪好的鸡肉。

装盘即可享用墨西哥卷饼
1.食谱中的调味料以个人口味添加。
2.美式炖锅烹饪工作期间,可以外出无需看管。
【下厨房汉美驰旗舰店·来自美国·百年品牌】
食谱使用锅具:美式炖锅
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