香酥棋子豆

香酥棋子豆的做法步骤

1. 第1步.

   260g中筋面粉、2g盐、2g小苏打、2g五香粉、3g花椒面、4g小茴香倒入打蛋盆

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   打入2个鸡蛋、倒入35g色拉油

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   边倒入水边用手搅拌

6. 第6步.

   混合成一个稍硬的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

7. 第7步.

   擀成8mm厚的面片

8. 第8步.

   先切成条然后再切成正方形小块

9. 第9步.

   放入盘中，用手拨散

10. 第10步.

    放入烤箱中层150度烤30分钟（中途翻搅三次）