准备好所需食材
洋葱、大蒜切粒备用
热锅倒入橄榄油,翻炒洋葱、大蒜 大约一分钟
加入牛肉末,继续翻炒至变色
倒入整瓶番茄酱和适量胡椒翻炒,沸腾后加入水、新鲜罗勒叶和适量的盐小火慢炖40分钟(汤汁变浓稠即可)
在肉酱快好的时候,准备一锅热水下意大利面煮8-10分钟(参考包装袋上的说明)面煮好后晾凉加入熬好的肉酱搅拌
搅拌均匀后装盘撒上适量芝士即可(觉得酱不够多,可淋要一勺肉酱)
1.芝士和新鲜罗勒叶可有可无,用于提味2.肉末可以换自己喜欢的,猪肉混牛肉也不错3.油多味道更好