新疆烤馕

新疆烤馕的做法
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新疆烤馕的做法说明

家人都爱吃咸口,做的甜点都不受欢迎,反倒这个普通的烤馕大受欢迎!

新疆烤馕的食材和调料

中筋面粉500克
温水200克
鸡蛋一只
玉米油或葵花籽油50克
酵母5克
10克
15克
胡椒粉适量
芝麻适量

新疆烤馕的做法步骤

  1. 第1步.

    除胡椒粉和芝麻外,所有材料放入面包机内使用和面程序,结束后使用发酵程序50分钟左右。

  2. 第2步.

    拿出面团,(此方9寸的能做三个,12寸的能做两个),可以预热烤箱220度,分出适量面团,使用披萨盘整形成中间薄,边上厚的饼胚。用喷壶在表面喷水后,撒上适量白芝麻和胡椒粉,用馕针把饼胚扎透,醒一会儿。

  3. 第3步.

    入烤箱,200度,12至15分钟,表面金黄即可出炉。

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