番茄鸡片意面

番茄鸡片意面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，切下筋后切片

2. 第2步.

   一点盐，白酒，生抽，一点水，用手抓匀，放一边

3. 第3步.

   青椒切丝

4. 第4步.

   洋葱切碎，切时尽量憋气，憋不住去厨房外面做个深呼吸，这样基本不会泪流满面

5. 第5步.

   生菜洗净，滤水

6. 第6步.

   平底锅放少许橄榄油，鸡肉冷油入锅滑开断生后放一边备用

7. 第7步.

   烧一锅水，放一点盐，水开后意面放进去，小火煮9分钟

8. 第8步.

   生菜甩一下水后铺在盘底

9. 第9步.

   炒面用的平底锅烧热放一点橄榄油，先把洋葱煸炒一下，再放入青椒翻炒几下

10. 第10步.

    关火，放入黄油

11. 第11步.

    把意面捞出来，滤水，夹子很好用

12. 第12步.

    重新开火，放入意面酱，生抽，白醋，糖

13. 第13步.

    把意面放进去，翻炒，放入盐，颜色炒均匀后，放入淡奶油继续翻炒

14. 第14步.

    摆盘，依据口味撒一些黑胡椒，完工～