小时候一直吃这个味儿,成家了,每回家里也包这个味儿,百吃不厌。大爱。
步骤: 1.莲花白,小葱,豆腐干,半肥半瘦的肉,姜,都切的很细。 2.莲花白切碎了后,那盐腌一下,把水挤出来,不然莲花白的水容易把面皮浸湿。 3.所有的材料混在一起,放盐,辣椒油,菜籽油适量拌匀。 4.小火微微热一下馅儿(复杂了,也可省略) 5.开始包,包好后的饺子放冰冻室更易保存哦!