蚝油香菇

蚝油香菇的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇冲洗干净浮尘后，用清水充分泡发至软，剔除根部。 泡发香菇的水留着备用。

2. 第2步.

   热锅放入适量植物油。

3. 第3步.

   放入香菇，煸炒两分钟。

4. 第4步.

   放入蚝油，继续煸炒两分钟。

5. 第5步.

   加入泡发香菇的水至没过香菇。 大火烧开后转中小火焖煮10分钟。

6. 第6步.

   大火收汁，起锅装盘。