蓝纹芝士魔鬼蛋

蓝纹芝士魔鬼蛋的做法步骤

1. 第1步.

   6个鸡蛋煮老，剥皮纵向剖开，挖出蛋黄，然后将蛋清放进碗中，倒入半杯辣酱、1/4杯水搅匀，送进冰箱冷藏腌制1小时。

2. 第2步.

   蛋黄中加入1/3杯蛋黄酱、1/4杯捏碎的蓝纹芝士、适量盐和胡椒粉碾成泥。

3. 第3步.

   取出蛋白，用厨房用纸蘸干。然后将蛋黄混合物填回去，顶上撒上一点点蓝纹芝士、摆上一片芹菜切片，再多淋一点辣酱。

4. 第4步.

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