天气转暖,胃口就不太好,吃点酸辣的提提口味。
土豆切丝,可以用刀切成自己觉得合适的大小,当然也可以用擦板擦成细丝。
胡萝卜切丝,用来提味,红椒切丝,同样的用来提味和提色。
蒜苗切成碎片,待起盘的时候点缀色彩