家里宝宝们最爱的一款小甜品— 椰汁软糕，这款甜品老少咸宜，浓香滑口，我经常做一堆放在冰箱里，等孩子们放学回家后当下午茶，孩子们每天放学回家都像个饿鬼一样周围找东西吃，这个正合他们心意啦！！😁😁
1、把椰奶、花奶、糖和其中一杯牛奶倒入锅里，开中小火慢慢搅拌至糖全部溶解，稍微再加热一点就可以关火，千万不要把奶煮开哦！ 2、把鱼胶粉倒入剩下的一杯牛奶里，搅浑，放1-2分钟。 3、把步骤2倒入步骤1里搅浑，然后过滤倒入容器里。 4、待稍凉后，用保鲜膜盖住放进冰箱里大约1.5-2个小时即可食用。 5. 做好的椰汁糕可以放盘子里，冷藏后切块吃
也可以放到小瓶子里
冷藏后拿出来勺着吃
还可以用不同款式的果冻模具装起来冷藏定型，脱模后就是各种可爱的样子啦……