香肠蔬菜奶酪咸派（Quiche）

香肠蔬菜奶酪咸派（Quiche）的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热到180度

2. 第2步.

   中高火炒香肠，边炒边把香肠弄成小碎块，炒到表面微焦就。盛出，用厨房纸吸掉多余的油

3. 第3步.

   锅子不要洗，用厨房纸巾擦掉刚刚炒焦的地方。下洋葱炒香，放入蘑菇、盐和黑胡椒，再炒两三分钟

4. 第4步.

   加入菠菜，炒到菠菜不出水、锅里也没水为止。这一步锅里的水分越少越好。加入炒好的肉糜炒匀

5. 第5步.

   鸡蛋打散，加入牛奶打匀

6. 第6步.

   派盘铺上派皮，把炒好的菜在底部铺平，倒入蛋液，在顶部撒上帕玛森芝士碎

7. 第7步.

   180度烤25分钟