喜沙肉

喜沙肉的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切片。每两片间不要切散，以便包馅。

2. 第2步.

   冰糖，核桃，花生，芝麻，碾成碎沫。当作馅将它们用五花肉一块一块包起来。

3. 第3步.

   打碎鸡蛋，放入小盆，去掉蛋黄，留下蛋清，放入土豆粉，放入盐调成浆糊。

4. 第4步.

   油倒入锅里烧热，将包馅的五花肉裹满浆糊放入油锅，用小火慢炸，待肉成金黄色就可以出锅了。