今天又来给大家分享一款鸡蛋的做法~~鸡蛋小哥真是百变君啊~势不可挡啊~这次加了土豆条和火腿条，味道棒棒哒。营养又美味哟。
土豆，也就是马铃薯。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。据科学研究，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。土豆有益和胃调中，健脾利湿，胃火牙痛、脾虚纳少，还可以降血脂，血压。真的是好处多多营养全面呀。好了，不唠叨了哈~下面我们来看一下这款美极了的太阳蛋是怎么做出来的吧~
准备好各种食材。
将火腿和土豆切成条备用。注意不要切的太细，太细了不好吃哈~~
平底锅倒入少量的油，抹平。倒入土豆条、火腿条，加入适量的盐不停的翻炒。
当土豆条快熟变软一点的时候，将其堆炒在中间。打入鸡蛋。
转小火，注意不要烙焦掉，待鸡蛋成型，铲出装盘即可。由于宝贝儿们不爱吃半生的鸡蛋。所以我费劲巴拉的把中间部分翻了个小面。。又费劲巴拉的反过来摆盘。如果你的宝宝爱吃半生的，煎出来的会更漂亮哟。
1、开始炒土豆条火腿条我是用的中火，后面打入鸡蛋后一定要用的小火慢煎。
2、不翻面的会更美观。如果你爱吃半生的话。
3、土豆条和火腿条一定不要切的太细，太细了真心不好吃。
感兴趣的亲也可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。v公众号：sunny_soso2018。刚开始做不太会，拍照也不好看，希望大家一起交流，给我多提建议哈！谢谢！