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30L长帝-黄油酥脆小曲奇
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30L长帝-黄油酥脆小曲奇的食材和调料
黄油
120克
糖
粉
35克
低筋
面粉
60克
高筋面粉
65克
玉米淀粉
25克
盐
1克
水
10克
奶粉
15克
30L长帝-黄油酥脆小曲奇的做法步骤
第1步.
黄油软化、低速打发,+糖粉高速打发至发白,盐+水化开,加入黄油打发均匀
第2步.
高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛加入黄油,搅拌均匀
第3步.
120度预热烤箱,铺油纸,装入裱花袋,挤花,120度烤25分钟
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