荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋的做法
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荠菜炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
荠菜400克
清油适量
适量
适量

荠菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.荠菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    把鸡蛋打到碗里,加一点盐,用筷子把鸡蛋搅化

  2. 第2步.荠菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    荠菜洗干净用刀大概切一切

  3. 第3步.荠菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    锅里倒油熟了先把鸡蛋炒好放到盘子里

  4. 第4步.荠菜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    重新在锅里倒油,油熟了把荠菜倒入过来翻炒,加少许盐,鸡精,花椒粉

  5. 第5步.荠菜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    荠菜炒几下出水了,就不鸡蛋倒进去,翻炒几下倒入盘子,色香味俱全,很好吃。

小贴士

炒鸡蛋时油多点,炒荠菜时少倒一点油,盐也少一点,菜不吸盐,菜要炒的时间短,吃起来口感更好。

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