花菜炒腊肠

花菜炒腊肠的做法
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花菜炒腊肠的食材和调料

花菜400克
腊肠200克
三瓣
小米椒一颗
适量
适量
老抽 生抽适量
花椒适量

花菜炒腊肠的做法步骤

  1. 第1步.花菜炒腊肠的做法步骤 第1步

    把腊肠洗一洗,切成薄片

  2. 第2步.花菜炒腊肠的做法步骤 第2步

    菜花洗净掰开

  3. 第3步.花菜炒腊肠的做法步骤 第3步

    小米椒 生姜切好

  4. 第4步.花菜炒腊肠的做法步骤 第4步

    葱切成斜刀

  5. 第5步.花菜炒腊肠的做法步骤 第5步

    蒜切片

  6. 第6步.花菜炒腊肠的做法步骤 第6步

    锅里油熟了先把姜 小米椒,花椒颗粒倒入锅里炒两下把腊肠倒入锅里翻炒,再把葱放入腊肠中,炒一会腊肠变了颜色就把菜花倒进去,翻炒几下加入盐,鸡精,生抽,老抽后,再翻炒。

  7. 第7步.花菜炒腊肠的做法步骤 第7步

    等菜花熟了把蒜片放进去,就可以出锅了。

小贴士

菜花如果不爱熟,可以少加一点水盖上锅盖焖一下。没有花椒颗粒可以放花椒粉。

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