奶香玉米馒头

奶香玉米馒头的做法
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奶香玉米馒头的做法说明

奶香玉米馒头~
粗粮玉米🌽面和面粉混合做成馒头,健康又营养。
用纯牛奶和面,奶香浓郁,还补钙。

奶香玉米馒头的食材和调料

农家玉米粉150克
面粉250克
30克
鲜酵母12克
牛奶200克

奶香玉米馒头的做法步骤

  1. 第1步.奶香玉米馒头的做法步骤 第1步

    玉米粉和面粉混合均匀。

  2. 第2步.奶香玉米馒头的做法步骤 第2步

    加入白糖拌匀。

  3. 第3步.奶香玉米馒头的做法步骤 第3步

    加入鲜酵母拌匀。 (如果用干酵母是用4克,也是拌匀即可)

  4. 第4步.奶香玉米馒头的做法步骤 第4步

    慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。

  5. 第5步.奶香玉米馒头的做法步骤 第5步

    无干粉的时候,揉面。

  6. 第6步.奶香玉米馒头的做法步骤 第6步

    揉成团,醒5分钟再揉均匀即可。

  7. 第7步.奶香玉米馒头的做法步骤 第7步

    搓长条。

  8. 第8步.奶香玉米馒头的做法步骤 第8步

    分块。

  9. 第9步.奶香玉米馒头的做法步骤 第9步

    取一个小面团,揉个几下。

  10. 第10步.奶香玉米馒头的做法步骤 第10步

    滚圆。

  11. 第11步.奶香玉米馒头的做法步骤 第11步

    再用两个手,来回搓,搓长。

  12. 第12步.奶香玉米馒头的做法步骤 第12步

    放入蒸锅中,放在温暖处发酵至两倍大。

  13. 第13步.奶香玉米馒头的做法步骤 第13步

    点缀上蓝莓干、蔓越梅干。

  14. 第14步.奶香玉米馒头的做法步骤 第14步

    冷水入锅,大火上气后蒸20分钟,焖3分钟即可出锅。

  15. 第15步.奶香玉米馒头的做法步骤 第15步

    看得见的玉米粒。

  16. 第16步.奶香玉米馒头的做法步骤 第16步

    一个个小胖子。

  17. 第17步.奶香玉米馒头的做法步骤 第17步

    这是刀切的,切上直接发酵,发酵好放上红枣片。

  18. 第18步.奶香玉米馒头的做法步骤 第18步

    好吃又健康。

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