奥尔良鸡腿

奥尔良鸡腿的做法
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奥尔良鸡腿的做法说明

一直想给孩子们做鸡腿吃,前两天去超市看到腌料,整好买来给孩子们做了😛。

奥尔良鸡腿的食材和调料

鸡腿1000克
奥尔良腌料一袋70克
70克
蜂蜜1勺
半勺

奥尔良鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第1步

    将鸡腿洗净然后剔骨。

  2. 第2步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第2步

    将鸡骨剔下来,可以熬汤也不浪费,把肉用牙签扎几下放到盆里。

  3. 第3步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第3步

    一袋腌料放70克水,也就是腌料和水是1:1,将腌料搅拌均匀。

  4. 第4步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第4步

    腌料搅匀后倒入放肉的盆里,把肉与腌料拌匀。

  5. 第5步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第5步

    放冰箱,盖上保鲜膜密封10个小时以上更入味,期间可以拿出来翻拌一下。

  6. 第6步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第6步

    我腌制了24个小时,这样更入味。

  7. 第7步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第7步

    提前预热烤箱200度中层烤。烤30-35分钟,温度时间根据根据自己家的烤箱调节。

  8. 第8步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第8步

    这个视频是烤了15分钟的样子,滋滋冒油啊😊,这时拿出来翻面刷蜂蜜,蜂蜜水比例二比一,继续回炉烤制15-20分钟。不喜欢甜的可以不刷蜂蜜水。

  9. 第9步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第9步

    烤好了出炉,满屋的香气啊😊。

  10. 第10步.奥尔良鸡腿的做法步骤 第10步

    用来做汉堡很好吃哦😊。

小贴士

腌制至少10个小时以上,剔骨后可以用牙签扎几个孔,这个腌制更入味更好吃😊。

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