葱姜蒜爆香。炒土豆条。加两个干辣椒。大料一个花椒四五粒。炖7 分钟。
放入粉条或粉丝一把。加生抽炖3 分钟。
最后放入洗净的白蚬子。在炖3 分钟。OK啦。
剩少许汤。好喝。味道鲜美
白蚬子提前放温水吐沙。我选的是白蚬子。本身沙子会少一些。用花蚬子。黄蚬子。扇贝。虾都可以做这道菜。
