啊呜511老师的方子，自己做了一些改动，做了不同风味的两种面包。
| 鸡蛋 | 1个(主面团) |
| 奶粉 | 20克(主面团) |
| 牛奶 | 250克(中种) |
| 酵母 | 6克(中种) |
| 黄油 | 15克(主面团) |
| 盐 | 4克(主面团) |
| 细砂糖 | 70克(主面团) |
| 高筋面粉 | 350(中种） |
| 奶油奶酪 | 20克(主面团) |
| 淡奶油 | 100克(主面团) |
| 高筋面粉 | 150克(主面团) |
将中种材料在面包机中揉20-30分钟，成光滑面团
中种面团在面包机发酵功能下发酵两小时
发酵好的中种面团体积膨胀到原来2.5-3倍大(比一般第一次发酵要时间久)。
发酵好的中种面团撕成小块加入主面团其他材料(除黄油)，面包机中揉面20分钟再加入黄油揉20分钟。非常轻松就可以出手套膜。
在面包机中自然醒发40分钟。
取出面团平均分成两份。一份分三个面团揉光滑并擀成牛舌状(横纵各一次)，卷成小卷，放入吐司盒中。
另一半面团平均分为六份，每一份擀成牛舌状，卷成长圆形。
将吐司和六个面包同时挪入烤箱中发酵，其中面包发酵时间短一点，大约30分钟，这时候将吐司盒取出来，盖上干净毛巾放在烤箱上面，六个小面包在烤箱中，上下管170度烤20分钟(上色及时加盖锡纸)。
六个面包烤结束后，土司也刚好发酵至九分满，放入烤箱上下管170度40分钟(最底层) ，上色及时加盖锡纸。
小面包从中间割开，不要割到底部，挤入打发好的奶油(裱花嘴自选，从最深处往上挤)，再加上自己喜欢的水果，就可以啦！
ps:抱歉还是小白鼠摸索中，忘记拍过程图了，土司原方子是啊呜老师的方子，自己做了多处改动，一举两得，感觉很满意。