圆葱酥卤肉饭

圆葱酥卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   热油将姜沫、蒜沫和切碎块的元葱丁爆香，多炒一会儿，葱炒出香味。加入肉丁翻炒，加入豆瓣酱和辣椒油翻炒均匀。

2. 第2步.

   加没过肉两厘米的热水，加入鸡蛋一块炖煮。 有酱爱糊锅底，中间多翻动，汤㸆差不多就成了。

3. 第3步.

   烫几棵油菜，卤蛋切两半，一碗卤肉饭就妥妥了！