椰蓉蜜豆泡浆面包

椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团部分除黄油外，先液体后面粉的顺序放进面包机（盐放在面粉上不要沾到酵母），面包机自定义揉面40分钟，15分钟后放入软化的黄油，揉成光滑面团

2. 第2步.

   发酵至2.5倍大，烤箱发酵功能35°发酵一小时

3. 第3步.

   分成7等份分别滚圆放在纸托里二次发酵约一小时

4. 第4步.

   发酵满模

5. 第5步.

   预热烤箱190° 泡浆部分黄油加热融化，加入其他材料搅拌均匀

6. 第6步.

   分别淋在发酵好的面团上

7. 第7步.

   送入烤箱，180°上下管中层15分钟

8. 第8步.

   顶部金黄就可以了，可以适当加几分钟，自己要观察以免烤糊

9. 第9步.

   上面酥脆，里面暄软

10. 第10步.

    组织也不错