藕切片
焯水
放入冷水冰镇 备用
蒜切丁
葱切丝
家里姜用完了 只好省略
放入味极鲜 米醋(不是白醋 是酿造的米醋)香油可以多放点
放入冰好的藕 开始拌
好了😁拌匀了
可以放入一下青菜 干辣椒点缀一下 一盘清新爽口的小菜就可以上桌了
这道菜制作简单 关键就是 藕要镇凉了再拌 不然香油容易挥发