如果家里有提前炖好冷冻的酱牛肉
做这款咖喱至少省时一半！
电饭锅焖饭的时间就做好啦
做时一口锅，吃时一张盘，特别省事儿
当然，如果省去牛肉，
它就是一锅素咖喱了…666🙃🙃🙃🙃🙃
（3人份菜谱）
切配蔬菜，胡萝卜和豌豆是外婆种的，直接洗净（切片或切粒）装密封袋速冻，随吃随取。配菜里西葫芦和青椒随意，其他蔬菜不可少
白钢奶锅里加一汤勺玉米油，下洋葱和青椒中火翻炒
下胡萝卜、西葫芦、豌豆粒和土豆块翻炒出香味
添半锅水煮沸
加入咖喱块（2格）
盖盖中火焖煮20min至汤汁浓稠土豆软绵， 如果食素，到这一步就可以出锅啦， 如果不忌口，此时下提前改成块的酱牛肉略炖2min也可以出锅了。
盘里扣上米饭，连汤带菜滴浇上咖喱， 超满足～～～～
豌豆在咖喱里很好吃的，必不可少！
青椒、西葫芦不是必须的配菜，可酌情添加。
喜欢味道浓郁些的，可以出锅前加3汤勺椰浆、
1茶勺鱼露煮沸。