水煮肉片 冒菜

水煮肉片 冒菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备你喜欢的食材，肉切片。肉片中放入盐，胡椒，生抽，鸡蛋，生抽，淀粉，油，淹一下。

2. 第2步.

   锅中放油，烧热后放入适量火锅底料，香辣酱，干辣椒，花椒，小火爆香后加水。煮沸后把素食材放入锅中。

3. 第3步.

   食材煮好后，捞出放入碗中垫底。肉片下锅煮熟后捞出，放在菜上方。倒入些许汤汁。

4. 第4步.

   撒上辣椒面，葱花，白芝麻，花生米。在烧热少于油，淋在上面即可。