鱿鱼须切段!清水洗干净!
备料,洋葱,葱姜蒜,辣椒等。
鱿鱼焯水,开锅放入,即刻捞出,不然就老了。
放葱,姜爆香。
放入洋葱翻炒,十几秒即可。
放入鱿鱼,翻炒,放入辣椒(我用的鲜朝天椒),放入酱油,耗油。翻炒,最后加盐。
出锅装盘,撒上芝麻,点缀。